焦げ付き 2023-07-22

夫が入院をして、徐々に一人分の料理を作ることに慣れてきました。

夜を多めに作り翌日のお昼も同じものを食べたり、副菜は数回分をまとめて作ったりもしていますが、何とかやっています

夫は味覚に関して私より繊細なので、味見をしてもらうことも多く、何が足りないということを的確に教えてもらっていました

そして炒めたり焼いたりしているときに出来てしまった焦げは
「焦げを食べると癌になるから」
と、私には食べさせずに、夫が食べていました

私はすでに癌になって完治をしていますが、夫が癌になったのは焦げた部分を食べていたからではないかと思ってしまいます。

そもそも焦がしてしまうのがダメなんですよね

今更ですが、今後は焦げ目は付けても、焦がしてしまわないように気をつけます

今日の血圧
朝 126-78(心拍数 68)
夕 120-66(心拍数 74)

今日のバジル収穫 2枚-累計 64枚

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