ホッキ貝と格闘

昨日、長兄夫妻がお土産にとホッキ貝を持ってきてくれた。

沢山もらったそうで、うちにもおすそ分け。

大きさはバラバラだが、9個もあった

砂も付いていたので、ゴリゴリと殻を開けて、水で洗って砂を洗い流す。

今日は、ホッキ飯とバター炒めを作った。

今は旬らしく、とても美味しい

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