キャラメルポップコーン

今年から日曜日に、夫と2人でのんびり映画を観て過ごすことが増えました。

ハズレもありますが、大半は楽しく観ています

ポップコーン豆から作ったポップコーンを食べながら観ることもあり、確か春休みにはソラくんと一緒に電子レンジで作りました

その時はバターと塩で作ったので、ソラくんは甘いポップコーンが食べたかったと言っていたような気がします。

もうそんなことはすっかり忘れていたのですが昨日、急にポップコーンの袋を見つけ出して、作ってくれと言い出しました。

キャラメル味のポップコーンが良いというので、まずはレンジでポップコーンを作り、それからフライパンに水と砂糖でキャラメルソースを作って味付け。

初めて作るので試行錯誤

我が家には上白糖はないので、てんさい糖で作ったので甘さの具合が違うし、冷まさないとカリッとした食感にはならないようです。

お皿の下に保冷剤を敷いて冷ましましたが、表面はカリッとしてもポップコーンの食感はサクサクしていませんでした。

ソラくんは一粒食べて、いらない

はい、上手に出来なくてごめんなさい

きっと、もうポップコーンをリクエストされることはないでしょうね。

今日は夫と2人で、味は美味しいよねと言いながら、残ったキャラメル味のポップコーンを食べました

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