プランターで育てていたバジルは昨日で終了しました。
毎年のことなので、最初は写真を撮っていましたが順調に育ってきてからは、ほぼノー写真
最後は葉をすべて摘み取っているのですが、しゃがんでやるのは疲れるので、バッサリ切って室内に持ってきました。
栽培を始めて十数年になりますが、こうすると合理的だと夫が気づきました
色のキレイなものでジェノベーゼソースを作り、残りは乾燥バジルに。
ちなみに葉を摘み取ってジェノベーゼを作ってくれたのは夫で、私は乾燥バジルを作るべく干す作業だけです
いつもありがとうございます
ジェノベーゼは冷凍したので、パスタなどの料理に使う予定です