ゼリーが固まらない 2022-05-18

日中は室温が上がってくるので、おやつに冷たいものを食べたくなってきます。

コーヒーゼリーでも作ってみようかと思い、ゼラチンとインスタントコーヒーを購入し、さっそく作ってみました。

簡単だと思っていたのに固まらず、失敗したようです

よく考えたら、粉寒天は使ったことはありますが、ゼラチンはほとんど記憶にありません。

どうやらゼラチンを入れた時の温度が高かったようで、私は沸騰直後に入れたような気がするので、それで固まらなかったのではないかと思います。

とりあえず、冷蔵庫に入れてしっかり冷やしてみて、固まらないようであればゼラチンを追加しようと思います

水曜日の散歩は、サクラちゃんに会える日ですが

タッチの差で挨拶は出来ませんでしたが、かろうじて後ろ姿を見ることができました

今日の血圧
朝 128-77(心拍数 57)
夕 124-72(心拍数 59)

ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。