少しずつ食べられるものが増えてきた私にとって最後の強敵、ラスボスは酸味でした。
今日の昼、妻が梅干しをたたいて練り梅を作ってくれたので、恐る恐る口にしてみたんですけど 
なんと痛みは10段階中の2 
ヨーグルトの味にもあれほど過剰反応していたのに今では痛み2程度で普通に食べていますし、毎日飲んでいた酢も復活させましたから酸味も克服できたんじゃないでしょうか。
これでもう、怖いものはありません 
カレーもキムチも食べられますし、酢も梅もイケるのであれば、どんな料理だって食べられますもんね。
まだまだ続く寒い時期、キムチ鍋とかトマト鍋も食べられますし、水炊きや湯豆腐をポン酢で頂くことだってできます。
飲み込む訓練はまだまだ必要ですが、味に関しては克服できたと言って間違いないんじゃないでしょうか 
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