大根干し 2025-11-03

お隣さんが漬物用の大根を干し始めました

いつも10月末から11月に入ったころです。

以前は散歩をしていると大根を干している家が何軒もあったのに、最近はほぼ見かけません

スーパーでは漬物用の野菜を売っていますが、家で漬ける人は減っているんでしょうね。

いずれ漬物は、漬けるから、買うが当たり前になっていくんでしょうか。

自分では即席漬けしか作りませんが、そうなるのも寂しいものですね

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