妻が子宮体癌を発症し、夫が扁平上皮癌を発症してしまった夫婦の闘いの日々
お隣さんは家庭菜園用の畑があり、今年は農家さんからもらったオクラの種を植えたそうです。
少し育ってきたら1本は鉢に植え替えて、うちにくれると妹ちゃんが言っていました 
あとはオーナーとして、自分で育てて収穫してねと 
オクラは興味はあったので、嬉しいのですがドキドキです。
そこで我が家もオーナー制度を導入することにしました 
今年はプランターが3つで、我が家の分、長兄夫妻にあげる分、そしてお隣にあげる分で3家庭がオーナーです。
ただしオクラとは違い、ここで育てているから、好きなときに持って行ってね方式にするつもり。
そして、プランターごとにオーナーは決めずに、そのとき育っている葉を摘むようにしようと思っています。
順調に育てば、来月には初収穫が出来そうです 
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たまに道の駅に行って食材を仕入れたりしていますが、我が家のお気に入りは栽培時に間引いたと思われる小さな小さな椎茸です 
これを我が家では『豆しい（豆椎茸）』と呼んでいます。
味が濃く、食感もしっかりしているのに、規格外なので実に安価です。
家計に優しくて嬉しい、小さく可愛らしいので見て楽しい、食べて美味しい、それが豆しい 
やわらかいので軸まで食べられますし、石づきもないので捨てるところはありません。
おまけに通年販売されており、いつでも価格が安定しているのも嬉しい点だったりします
もう、普通の椎茸に戻ることはできないんじゃないでしょうか 
これからも、長く豆しいのお世話なると思います。
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