我が家の味付けは世間様より少し薄味だと思いますが、それを10年も20年も食べているので、それほど薄いとは思っていません。
病院の食事は超薄味、良く言えば素材の味を生かした調理法で、味覚の衰えた高齢者には無味としか感じられないと思われるほどの薄さです
以前にも書きましたけど、うどんとか蕎麦の出汁なんかまるで『かつお水』ですからね
でも、入院生活も80日を超え、かなり味にも慣らされてしまったようで、久しぶりにコンビニの物を食べると、全ての物がえらく塩辛く感じるんですよ
感じるだけではなく、食後はえらくノドが乾きますから実際に塩分が濃いんでしょね。
なるほど、こういうものばかり食べていると高血圧症になったりするのもうなずけます。
まあ、なんにせよ、早く病気を治して家のご飯が食べたいです