嚥下訓練で食べたり飲んだりできるものが増えました 
温泉卵の他、豆腐も食べましたし、ソフト食と呼ばれるムース状の物も食べています。
出汁やしょう油なども少量であればキズにしみることが少なくなりました。
ここまでくれば年越し蕎麦も食べられるんじゃないでしょうか 
キズにしみないギリギリの濃さの出汁に、麺は噛むことができないので細かく切って。
そうなると箸では食べられないのでスプーンでツルツルっと。
蕎麦をスプーンで食べても味気ないですけどね 
あと、細く長い蕎麦にあやかって長寿を祈願するものなのに、ズタズタに切って良いものでしょうか 
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